期間工242連休明けで疲れる揚げたてカツ丼とサンマとチーズケーキを作る

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本日の作業、連休と雨で疲れる

・今日は午前中は晴れで午後から雨。

・上の人が僕がいつも使っている装置の部品が一部壊れていたのだけど突然修理してくれる。

僕が有給とっている日に工場の偉い人がチェックしたらしいので指摘されたのかも(笑)

なにはともあれやりやすくなってよかった。これで無駄な残業が減る。

・雨は18時からの予報だったけど昼に急に降って萎える。1週間しか持たなかったか。今年は雨ばっかり降っている印象。

・なんか今日はゆるそうな人も作業があるみたいで残業時間一緒になる。1時間で終わらし声をかけて帰る。

3連休明けの作業でしかも雨降ったので疲れた。

・スーパーによってキャベツを買って千切りにしようと思っていたけど雨でだるいのでまっすぐ帰る。

本日の期間工飯、揚げたてカツ丼と冷凍サンマとチーズケーキ

今日はまずチーズケーキを作ろうということで卵と薄力粉と砂糖を混ぜてそこにレンジで温めて柔らかくしたクリームチーズを入れてさらに混ぜます。

そこにレモン汁を入れて丸鍋に入れてノンフライヤーに予熱なしで170℃35分予熱15分で完成。

ノンフライヤーをつけている間に風呂に入ったりして放置できるので簡単です。

お風呂に入る前に以前買った国産豚ロースに衣をつけてフライヤーを温めておきます。

お風呂から上がり豚ロースをフライヤーに5分入れて出してしばらく放置して油を切ります。

それを切って親子丼鍋に玉ねぎと共に醤油で煮込みます。揚げたてでカツ丼作るのは初となります。

先日小田原の魚屋でサンマを買いましたがその後スーパーでサンマを見つけたので思わず買ってしまいました。

これもお風呂入る前にコンベクションオーブンで焼きました。

洗濯機も回していたのでさすがにブレーカー落ちたのでフライヤーは一回電源切りました(笑)

なんだかんだで完成。ご飯少なめなのでカツ丼はボリュームがないです。

あと納豆卵とポテサラを加えました。カツ丼はまあまあでしたがやはり思い通りの味にはなりませんでした。

でも卵がふわふわなのはよかったです。

サンマは生サンマって書いてあったけど明らかに冷凍でボサボサしていました(笑)まあ冷凍でも美味しかったです。

チーズケーキは後で食べました。もっと砂糖を入れたほうがよかったかな。

あとがき

今日は時間の都合上これで終わります。


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